Análise cinética de secagem solar em amostras de batata doce / Kinetics of sweet potatoes samples in a solar dryer
| Autor: | Thiago Henrique Pacheco, Adriano Sant'Ana Silva, Georgia Luiza Nogueira Cunha, Plúvia Oliveira Galdino, Josevânia Rodrigues Jovelino, Kalinny Araújo Alves, Jocielys Jovelino Rodrigues, Maria Eduarda Paz De Lima |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Brazilian Journal of Development. 7:43122-43130 |
| ISSN: | 2525-8761 |
| DOI: | 10.34117/bjdv7n4-668 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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