DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE NUTRICIONAL DA FARINHA DA POLPA DE FRUTOS DE BACUPARI, Salacia crassifolia (Mart. ex Schult.) G. Don
| Autor: | K. V. Leão, Lucinéia Cavalheiro Schneider, Andréia Rocha Dias Guimarães, Luciana L. Machado |
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| Rok vydání: | 2020 |
| Zdroj: | Sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos 2 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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