De la autonomía a la dependencia. Maíz, mercado y alimentación en Antioquia en la primera mitad del siglo XX

Autor:	Francisco Javier Sibaja Madera, José Roberto Álvarez Múnera
Rok vydání:	2021
Předmět:	History 060101 anthropology media_common.quotation_subject Welfare economics General Social Sciences 06 humanities and the arts Modernization theory 060104 history Industrialisation Working class Political science Specialization (functional) 0601 history and archaeology media_common
Zdroj:	Trashumante. Revista Americana de Historia Social. :150-173
ISSN:	2322-9675 2322-9381
Popis:	El artículo expone las características de una cultura maicera como la antioqueña en la primera mitad del siglo XX, en la que destaca su limitada producción para atender la creciente demanda de maíz. Esto obligó para su aprovisionamiento en Medellín, centro de la región, a una ampliación de redes de comercio con el resto del departamento y el país. El estudio evidencia la ausencia de una modernización regional en esta actividad tanto en producción como industrialización, y una nula especialización de la estructura rural para proveer de este cereal altamente valorado para la nutrición de la clase trabajadora.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dc01f085d777ca4eb447faef5603f31a https://doi.org/10.17533/udea.trahs.n17a07 Zobrazit plný text záznamu