Proteomic approaches for authentication of foods of animal origin

Autor:	Rituparna Banerjee, Naveena Basappa Maheswarappa, Kiran Mohan, Subhasish Biswas
Rok vydání:	2022
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::dbc999a25bca35dd3d5c072aafb684e0 https://doi.org/10.1016/b978-0-323-90889-4.00001-4 Zobrazit plný text záznamu