Strategies of coffee producers’ organizations in Costa Rica toward environmental and social certification processes
| Autor: | Myriam-Emilie Kessari, Isabelle Vagneron, Guy Faure, Jean-François Le Coq, Henri Hocdé, Gabriela Soto Muñoz |
|---|---|
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: |
2. Zero hunger
Political science 0502 economics and business 05 social sciences 040103 agronomy & agriculture 0401 agriculture forestry and fisheries Animal Science and Zoology 050202 agricultural economics & policy 04 agricultural and veterinary sciences Management Monitoring Policy and Law Agronomy and Crop Science Humanities |
| Zdroj: | Cahiers Agricultures. 21:162-168 |
| ISSN: | 1777-5949 1166-7699 |
| DOI: | 10.1684/agr.2012.0545 |
| Popis: | Les certifications environnementales et sociales ont connu au cours des dernieres annees un developpement rapide dans le commerce international du cafe. Alors que de nombreuses etudes apprehendent les effets de ces certifications sur les producteurs, peu d'analyses s'interessent directement aux roles que jouent les organisations de producteurs (OP) dans les dynamiques de certification. Cet article presente les resultats d'une etude ayant permis d'analyser le role des OP de cafeiculteurs dans les processus de certifications au Costa Rica et de comprendre leurs strategies en matiere d'adoption et de gestion des differentes certifications. Les OP jouent dans ce pays un role primordial dans le developpement et la gestion des certifications, en assumant le choix des certifications et leur promotion aupres des petits producteurs. Les choix de certification faits par les OP repondent a des orientations strategiques, principalement d'ordre commercial. Enfin, les choix des certifications et leurs modalites de gestion dependent en premier lieu de la qualite des cafes collectes par les OP et en second lieu de l'importance des quantites qu'elles commercialisent. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|