Further Exploration of Hop Creep Variability with Humulus lupulus Cultivars and Proposed Method for Determination of Secondary Fermentation

Autor: James Bruner
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Technical Quarterly. 57
ISSN: 0743-9407
DOI: 10.1094/tq-57-3-1002-01
Databáze: OpenAIRE