ASSESSMENT OF CHANGES IN ORGANIC ACID AND SUGAR PROFILES OF TOMATO FRUITS INDUCED BY UV-C HORMESIS

Autor:	M.J. Merisier, Dominique Roussel, Denis Charlebois, Daniel Rolland, Marie Thérèse Charles, Joseph Arul
Rok vydání:	2015
Předmět:	chemistry.chemical_classification Horticulture Chemistry Hormesis Sugar Organic acid
Zdroj:	Acta Horticulturae. :159-164
ISSN:	2406-6168 0567-7572
DOI:	10.17660/actahortic.2015.1079.16
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d967f0deb9c6ed3ab17486ca6be9db61 https://doi.org/10.17660/actahortic.2015.1079.16 Zobrazit plný text záznamu