Ultrafiltration and diafiltration modeling for improved whey protein purification
Autor: | Camila Baldasso, Wendel Paulo Silvestre, Nauro Silveira, Ana Paula Vanin, Nilo Sérgio Medeiros Cardozo, Isabel Cristina Tessaro |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | Separation Science and Technology. 57:1926-1935 |
ISSN: | 1520-5754 0149-6395 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |