Physicochemical and in-vitro release characteristics of vitamin C-loaded antioxidant orally disintegrating films with different catechin levels
Autor: | Hye-Jung Shin, Jin-Hee Chang, Jung-Ah Han |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food Bioscience. 53:102733 |
ISSN: | 2212-4292 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |