Calcium and Phosphorus of Cheese Made Under Controlled Conditions

Autor:	R.B. McCammon, W.J. Caulfield, M.M. Kramer
Rok vydání:	1933
Předmět:	Genetics Animal Science and Zoology Food Science
Zdroj:	Journal of Dairy Science. 16:253-263
ISSN:	0022-0302
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d75b8c54b9e75dcd4312b3f6c318a78e https://doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(33)93336-6 Zobrazit plný text záznamu