Разработка технологии увеличения выхода сопряженных изомеров линолевой кислоты после реакции дегидратации касторового масла
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| DOI: | 10.25812/vniig.2021.74.57.008 |
| Popis: | Объектом исследования является касторовое масло, подвергнутое дегидратации с целью синтеза сопряженных изомеров линолевой кислоты. Разработана технология получения значительных количеств триглицеридов конъюгированной линолевой кислоты путем изомеризации продуктов дегидратации касторового масла. Разработаны оптимальные технологические параметры ведения процесса изомеризации продуктов дегидратации касторового масла с использованием катализатора Wilkinson'a, позволяющие получить значительные количества триглицеридов конъюгированной линолевой кислоты. Исследовано влияние дозировки катализатора, температуры процесса и растворителя на выход целевого продукта. The object of research is castor oil dehydrated in order to synthesize conjugated isomers of linoleic acid. A technology has been developed for obtaining significant amounts of triglycerides of conjugated linoleic acid by isomerization of castor oil dehydration products. Optimal technological parameters of the process of isomerization of castor oil dehydration products using Wilkinson’s catalyst have been developed, which make it possible to obtain significant amounts of triglycerides of conjugated linoleic acid. The effect of catalyst dosage, process temperature and solvent on the yield of the target product has been investigated. Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров, Выпуск 1=2 2021 2021, Pages 33-36 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|