Ciência e Tecnologia dos Alimentos – Volume 11

Autor:	Erica Nascif Rufino Vieira
Rok vydání:	2021
DOI:	10.36229/978-65-5866-097-2
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d6bc408674cc8a6258614a2919c41164 https://doi.org/10.36229/978-65-5866-097-2 Zobrazit plný text záznamu