Analysis of Volatile Flavor Components of Foods

Autor:	Phillip Issenberg, Irwin Hornstein
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Advances in Chromatography ISBN: 9781003209096
DOI:	10.1201/9781003209096-7
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d6a88b8e68f40a459db92dc2adb11958 https://doi.org/10.1201/9781003209096-7 Zobrazit plný text záznamu