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Introdução: A gravidez é um evento resultante da fecundação do ovócito pelo espermatozóide. Este é um momento de diversas transformações no organismo materno, como o aumento de demandas nutricionais, dessa forma sendo fundamental para o harmônico desenvolvimento fetal uma nutrição materna adequada. Relacionado aos aspectos da alimentação, constata-se que em todas as regiões brasileiras, uma porcentagem considerável dos brasileiros já deixou de comer carne, por vontade própria, pelo menos uma vez na semana. Associado a esse dado, no que diz respeito às gestantes e a sua alimentação, houve também mais adesão às dietas vegetarianas promovendo a necessidade de analisar quanto à segurança materno e fetal. Objetivo: Elencar os possíveis impactos no organismo materno e fetal devido a adoção de uma dieta vegetariana durante o período gravídico. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura qualitativa realizada por meio de buscas nas bases de dados Google Scholar, BVS e PubMed, com seleção de 10 artigos. Para isso, foi utilizado os seguintes descritores: "dieta vegetariana", "feto", "gravidez" e "relações materno-fetais", sendo que a correlação destes foi feita a partir do operador booleano AND. Resultados: As dietas vegetarianas são o consumo alimentar, de forma majoritária de origem vegetal, excluindo carne e pescado. Em estudos recentes, concluiu-se que mesmo diante das disparidades na literatura sobre a temática, a adoção da alimentação vegetariana aparentemente é segura. Durante o período gravídico, uma dieta rica em plantas pode ser fator protetor contra patologias maternas como pré-eclâmpsia, obesidade e diminui a exposição a agentes genotóxicos, além de reduzir a probabilidade do desenvolvimento posterior de doenças pediátricas, como diabetes, defeitos de tubo neural, fendas orofaciais e alguns tumores pediátricos. Porém também existem possíveis desvantagens dessa dieta para gestantes, algumas deficiências nutricionais, de ferro, vitamina B12 e zinco. Conclusão: Em razão disso, é evidente que a adoção da dieta vegetariana no período gravídico tem repercussões materno-fetal positivas e negativas. Dessa forma, a literatura afirma que gestantes podem seguir uma dieta vegetariana sem oferecer malefícios à própria saúde ou à saúde do feto, porém é importante salientar que é necessário a suplementação correta dos principais nutrientes. |
