Antimicrobial properties of poly (vinyl alcohol) films with zeolitic imidazolate framework (ZIF‐8) nanoparticles for food packaging

Autor:	Yutaro Hara, Maria Elena Castell‐Perez, Rosana G. Moreira
Rok vydání:	2023
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Journal of Food Science.
ISSN:	1750-3841 0022-1147
DOI:	10.1111/1750-3841.16572
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d4e73166c76fa6ef5ff83c60e3bb2a95 https://doi.org/10.1111/1750-3841.16572 Zobrazit plný text záznamu Plný text