The Impact of Different Extraction Techniques on Antioxidant Activity of Faba Bean (Vicia faba L.)
| Autor: | Jing Li, Yu-Wei Luo, Qian Wang, Xiao-Xiao Jin, Zhen-Ping Hao |
|---|---|
| Rok vydání: | 2016 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Advance Journal of Food Science and Technology. 10:257-261 |
| ISSN: | 2042-4876 2042-4868 |
| DOI: | 10.19026/ajfst.10.2065 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|