HEPATOPROTECTIVE AND ANTIOXIDANT ACTION OF WHEY PROTEIN, AND ITS FRACTIONS IN RATS AFTER ACUTE CCL4 EXPOSURE

Autor:	Soad Taha, Jihan Kassem, A. Abd El-Fattah, Somaia Nada, A. El-Nimer
Rok vydání:	2007
Předmět:	Whey protein Antioxidant Chemistry medicine.medical_treatment medicine CCL4 Food science
Zdroj:	Journal of Food and Dairy Sciences. 32:5435-5443
ISSN:	2090-3731
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d42b618175315dd5a345ee009e025d05 https://doi.org/10.21608/jfds.2007.204601 Zobrazit plný text záznamu