Differences between grade and functional components of dried laver 'nori'

Autor: Ryoko Yamamoto, Shota Kishida, Risa Asoshina, Misato Nishioka, Hiroko Tomoyori, Ruriko Nosaka, Miho Itigi, Hideki Shiratsuchi
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 86:427-429
ISSN: 1349-998X
0021-5392
Databáze: OpenAIRE