Chef manager for integrating basic food composition and related databases
Autor: | Jean H. Hankin, Maj E. Earle, Li Ching Lyu, David Michaels, Yun Oh Jung |
---|---|
Rok vydání: | 1996 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food Chemistry. 57:156-157 |
ISSN: | 0308-8146 |
DOI: | 10.1016/0308-8146(96)89049-2 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |