Extraction of Anthocyanins from Subtropical Fruits Using Thermal Processing Methods
Autor: | M. Selvamuthukumaran |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Zdroj: | Anthocyanins in Subtropical Fruits ISBN: 9781003242598 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | M. Selvamuthukumaran |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Zdroj: | Anthocyanins in Subtropical Fruits ISBN: 9781003242598 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |