AVALIAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS E CONTROLE MICROBIOLÓGICO PARA PREVENÇÃO DE CORONAVÍRUS (COVID-19) EM UM SUPERMERCADO DE FORTALEZA-CE

Autor:	Mariana Fialho Bastos, Gilcelena Freitas, Mariane de Oliveira Sandes, João Victor Moreira da Silva, Francisca Karolina da Costa Silva, Moisés Iasley Lima Vasconcelos, Igor de Codes Soares, João Emanuel Dias Tavares, Tatiana Uchôa Passos
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2 ISBN: 9786589826941 Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas-Volume 2
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d18febc121db840c4e9d8d938fdee546 https://doi.org/10.37885/210805944 Zobrazit plný text záznamu