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La adopción del híbrido interespecífico Elaeis oleifera x Elaeis guineensis (OxG) ha requerido transformaciones de la agroindustria de palma de aceite. Por ello, en este marco se ha recurrido a la adaptación de enfoques como el de agricultura de precisión (AP), para asegurar la eficiencia y eficacia de procesos. En el caso específico del híbrido OxG, la aplicación de la AP se ha llevado a cabo en la polinización y la cosecha, con la adopción de metodologías y tecnologías que habían sido implementadas en otros procesos, pero orientadas al aseguramiento de la trazabilidad y la calidad de la producción. En el presente capítulo se abordan las tecnologías y métodos para la gestión de datos en los procesos de polinización y cosecha del híbrido OxG, en los que se considera su gran relevancia en la productividad. No se aborda el enfoque de procesos como nutrición o sanidad, ya que es la polinización asistida la principal diferencia de cultivares híbridos OxG con respecto a E. guineensis. Igualmente, se hace un recorrido por la concepción del flujo de datos en el proceso de polinización, las tecnologías que con el enfoque de AP se utilizan en el flujo de datos, los principales métodos para el análisis de datos en la polinización, la forma como los datos de polinización se integran a la cosecha y, finalmente, las experiencias de algunas plantaciones que han implementado el enfoque de AP en el manejo del híbrido OxG |
