Die einzelnen lebensmittel (beschaffenheit, herstellung und untersuchung)

Autor:	W. Heimann, E. Drews, Ch. Nernst, K. Heyns, W. Drews, K. J. Demeter, K. Schiller
Rok vydání:	1956
Předmět:	General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 103:123-127
ISSN:	1438-2385 0044-3026
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d03092f39f65dfefdd9fc93161e00339 https://doi.org/10.1007/bf01127481 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink