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La formation d'un complexe de la proteine de transport (β-LG) avec les alcaloides naturels stereoisomeres, cinchonine et cinchonidine, a ete etudiee en solution tampon de pH 7,5 par spectroscopie de fluorescence. La decroissance importante de l'intensite de fluorescence de la β-LG provoquee, par l'addition de cinchonine et de cinchonidine, a ete correlee avec une augmentation de l'emission du complexe forme, ce qui indique un transfert d'energie efficace. Les constantes d'affinite des complexes ont ete mesurees. Les resultats montrent clairement qu'un seul site de complexation est conceme dans la proteine dimere et que l'affinite de la cinchonine pour la β-LG est beaucoup plus importante que celle de la cinchonidine. |
