Quality assessment of yellowtail ( Seriola quinqueradiata ) meat cultured in an offshore floating flexible facility

Autor:	Masashi Ando, Wen Jye Mok, Yuji Maeda, Ryoji Miki, Takashi Fukuda, Yasuyuki Tsukamasa
Rok vydání:	2022
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Food Science & Nutrition. 10:3024-3033
ISSN:	2048-7177
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ced2d9bbb14f0544a588d4aa199a1593 https://doi.org/10.1002/fsn3.2898 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.