Influence of Brahman-derivative breeds and Angus on carcass traits, physical composition, and palatability1

Autor:	T. D. Bidner, W. E. Wyatt, P. E. Humes, D. E. Franke, D. C. Blouin
Rok vydání:	2002
Předmět:	Genetics Animal Science and Zoology General Medicine Food Science
Zdroj:	Journal of Animal Science. 80:2126-2133
ISSN:	1525-3163 0021-8812
DOI:	10.1093/ansci/80.8.2126
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ceccd081e4f2a30030125d2dc1e325c8 https://doi.org/10.1093/ansci/80.8.2126 Zobrazit plný text záznamu