Bioprocessing of agri-food processing residues into nutraceuticals and bioproducts

Autor:	Vinod Kumar, Sudesh K. Yadav, Anil K. Patel, Bhuwan B. Mishra, Vivek Ahluwalia, Lalitesh K. Thakur, Jitendra Kumar
Rok vydání:	2022
DOI:	10.1016/b978-0-12-823506-5.00010-2
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ce071e52a15306832190ef4889986deb https://doi.org/10.1016/b978-0-12-823506-5.00010-2 Zobrazit plný text záznamu