Autor:	W.-D. Arndt
Rok vydání:	1991
Zdroj:	Lebensmitteltechnologie ISBN: 9783662082843
DOI:	10.1007/978-3-662-08283-6_22
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cd6e7b4782fbb54c10d5eddf91f18656 https://doi.org/10.1007/978-3-662-08283-6_22 Zobrazit plný text záznamu