Protective effect of crop by-products on Lactobacillus gasseri H87 during freeze-drying and storage
Autor: | YanJun Qu, ChangHao Yu, TianJun Gan, BaoQi Huang, ShuYuan Huang, Jing Yu, Ping Song |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Předmět: | |
Zdroj: | Drying Technology. :1-10 |
ISSN: | 1532-2300 0737-3937 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |