J. G. Woodroof, S. R. Cecil, E. Shelor and I. A. Cecil: Schälen mit Lauge

Autor:	F. Kiermeier
Rok vydání:	1950
Předmět:	Philosophy Library science Analytical Chemistry (journal) General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 90:90-91
ISSN:	1438-2385 0044-3026
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cc4acdadf7a81b869b3fa088cc790039 https://doi.org/10.1007/bf01838116 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink