Erratum: Technological properties of Enterococcus faecium isolated from ewe’s milk and cheese with importance for flavour development

Autor: María C Abeijón, Roxana B Medina, Marta B Katz, Silvia N González
Rok vydání: 2006
Předmět:
Zdroj: Canadian Journal of Microbiology. 52:913-913
ISSN: 1480-3275
0008-4166
DOI: 10.1139/w06-097
Databáze: OpenAIRE