Suitability of Argentinian maize hybrids for polenta production
| Autor: | Nicolás Francisco Bongianino, María Eugenia Steffolani, Carlos Alberto Biasutti, Alberto Edel León |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | International Journal of Food Science & Technology. 57:4859-4867 |
| ISSN: | 1365-2621 0950-5423 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text