Die Bestimmung wasserlöslicher Mineralstoffe in Nahrungsmitteln mittels Dialyse

Autor:	H. Dietmann, F. W. Sieber
Rok vydání:	1931
Předmět:	Engineering Agricultural science business.industry General Chemistry business Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel. 62:266-291
ISSN:	1438-2385 1438-2377
DOI:	10.1007/bf01660408
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ca941548db8acf811af7359eadb28234 https://doi.org/10.1007/bf01660408 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink