Comparative assessment of quality indicators of canned pork NOR and DFD

Autor:	V.B. Krylova, D.S. Bataeva, T.V. Gustova
Rok vydání:	2020
Předmět:	Agricultural science media_common.quotation_subject Quality (business) Business media_common
Zdroj:	Vsyo o myase. :165-168
ISSN:	2071-2499
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ca8ae05a73e3757c927bb4ce0edd480c https://doi.org/10.21323/2071-2499-2020-5s-165-168 Zobrazit plný text záznamu