Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

Autor:	Max Müller, P. W. Neumann, C. A. Neufeld, C. Grimme, E. Dinslage, C. Mai
Rok vydání:	1914
Předmět:	General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 27:338-343
ISSN:	1438-2385 1438-2377
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c983518d8cd56a422c6811d431b760d5 https://doi.org/10.1007/bf02025419 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink