α-Carrageenan: An alternative route for the heterogenous phase degradation of hybrid ι-/κ-carrageenan

Autor:	Laurent Poulet, Sophie Mathieu, Sophie Drouillard, Laurine Buon, Mélanie Loiodice, William Helbert
Rok vydání:	2023
Předmět:	Agronomy and Crop Science
Zdroj:	Algal Research. 71:103049
ISSN:	2211-9264
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c93f6025330cf7e20ab938e50799bca7 https://doi.org/10.1016/j.algal.2023.103049 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect