ОСОБЕННОСТИ РАСЧЕТА СУШИЛЬНЫХ ИНФРАКРАСНЫХ УСТАНОВОК
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| DOI: | 10.23670/irj.2021.103.1.010 |
| Popis: | В последнее время для получения сбалансированных кормов предпринимаются попытки восстановления технологий высокотемпературной сушки травы. С этой задачей справляются сушильные камеры с инфракрасным обогревом. Главным достоинством процесса сушки продуктов инфракрасными лучами является более высокая скорость удаления влаги в сравнении с конвективной или кондуктивной (контактной) сушкой. В отличии от других методов консервации инфракрасная сушка позволяет получить конечный продукт, сохраняющий все биологически ценные свойства и практически все витаминные элементы. Затраты на процесс сушки в инфракрасной сушилке до 20% ниже, чем в устройствах конвейерного типа и составляют 0,9-1,4 кВт/час на 1 кг испаренной влаги. Общая цель работы – разработка и совершенствование прогрессивных технологических процессов и экспериментальных технических средств для интенсификации сушки растительных материалов в барабанной сушильной установке, позволяющей значительно ускорить темпы заготовки высококачественных кормовых добавок, улучшить его качество и сократить энерго- и металлоемкость процесса сушки. Научная новизна работы заключается в разработке обобщенного расчета для сушильных установок с инфракрасным источником тепла. Recently, attempts have been made to restore the technologies for high-temperature drying of grass with the goal of obtaining balanced feeds. Infrared drying chambers are fit to accomplish this task. The main advantage of the process of drying products with infrared rays is a higher rate of moisture removal in comparison with convective or conductive (contact) drying. Unlike other methods of preservation, infrared drying allows obtaining a final product that retains all the biologically valuable properties and almost all the vitamin elements. The cost of the drying process with an infrared dryer is up to 20% lower than in conveyor-type devices and amounts to 0.9-1.4 kW / h per 1 kg of evaporated moisture. The overall aim of the study is to develop and improve advanced technological processes and experimental technical means for intensifying the drying of plant materials in a cylinder drier, which allows for a significantly accelerated pace of producing high-quality feed additives, improve its quality and reduce the energy and metal consumption of the drying process. The scientific novelty of the work lies in the development of a generalized calculation for drying plants with an infrared heat source. Международный научно-исследовательский журнал, Выпуск 1 (103) 2021, Pages 75-79 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|