Anaphylaktische Reaktionen nach Genuss von Alkohol-Mixgetränken

Autor: Jarmila Liptak
Rok vydání: 2012
Předmět:
Zdroj: Allergo Journal. 21:425-427
ISSN: 2195-6405
0941-8849
DOI: 10.1007/s15007-012-0394-z
Popis: Hintergrund: Chinin ist ein bitter schmeckendes kristallines Pulver, welches aus der Rinde des Chinarindenbaumes gewonnen wird. Als Aromastoff wird es diversen Getranken zugesetzt, zu finden ist es u. a. in den Getranken Tonic Water, Bitter Lemon und Aperol®. Es wurden bereits vereinzelte Fallberichte uber Chininallergien beschrieben. Falldarstellung: Bei einer 19-jahrigen Patientin kam es innerhalb eines Jahres nach Genuss diverser alkoholhaltiger Mixgetranke zu sechs anaphylaktischen Reaktionen. Diese reichten in ihrer Intensitat bis hin zu Urtikaria, Quincke-Odemen, Ubelkeit und Atemnot. Die Symptome traten nach unterschiedlichen Getranken, wie Gin Tonic, Wodka Lemon und Aperol® Spritz, auf. In der Pricktestung zeigte sich eine positive Reaktion auf Schweppes Bitter Lemon® und Schweppes Tonic Water® sowie auf Chininsulfat. In der oralen Provokation mit Tonic Water reagierte die Patientin mit Flush, Urtikaria, Bauchschmerzen und Atemnot. Eine IgE-vermittelte (Immunglobulin E) Typ-I-Allergie auf Chinin wurde diagnostiziert. Schlussfolgerung: Bei Patienten, die sich zur Abklarung von vermuteter Alkohol-Unvertraglichkeit vorstellen, sollten neben den Alkoholika auch Komponenten moglicher Bei- bzw. Mixgetranke getestet werden. Auf die deklarierten Inhaltsstoffe ist zu achten. Jedoch mussen diese nicht immer vollstandig aufgefuhrt sein. Eine Chinin-Sensibilisierung kann einfach mittels Pricktest nachgewiesen werden.
Databáze: OpenAIRE
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