Influence Of Baking Temperature And Time On Quality Parameters Of Probiotic Biscuit

Autor:	Divyasree Arepally, Tridib Kumar Goswami
Rok vydání:	2022
Zdroj:	2022 Houston, Texas July 17-20, 2022.
DOI:	10.13031/aim.202200218
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c7af3bc3c0f3141549b021b140f41eb3 https://doi.org/10.13031/aim.202200218 Zobrazit plný text záznamu