DETECTION AND SIGNIFICANCE OF THE COLIFORM GROUP IN MILK2

Autor:	L. A. Black, M. T. Bartram
Rok vydání:	1937
Předmět:	Group (periodic table) Identification (biology) Biology Food Science Microbiology
Zdroj:	Journal of Food Science. 2:21-26
ISSN:	1750-3841 0022-1147
DOI:	10.1111/j.1365-2621.1937.tb16492.x
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c5f38c92a5b11edd060d51077ceb3274 https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1937.tb16492.x Zobrazit plný text záznamu Plný text