Autor:	F. Junker, M. Bunzel
Rok vydání:	2022
Předmět:	Pharmaceutical Science
Zdroj:	Lebensmittelchemie. 76
ISSN:	1521-3811 0937-1478
DOI:	10.1002/lemi.202259063
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c5ea6c6c514a79c73e6166f415529cf4 https://doi.org/10.1002/lemi.202259063 Zobrazit plný text záznamu Plný text