Sensory Evaluation of Nutritionally Potential High Protein Low Glycemic Index Noodles
Autor: | Divya Reddy, Trusha Shirodkar, Surthi Ravedar, Abigail Antao, R. Kanchana, Sancia Vaz |
---|---|
Rok vydání: | 2020 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of scientific research. 64:131-134 |
ISSN: | 0447-9483 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |