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Os resíduos orgânicos são responsáveis por 50% dos resíduos gerados nos municípios brasileiros, e grande parte não tem manejo eficiente e são depositados em aterros sanitários ou aterros à céu aberto, ocasionando impactos negativos ao meio ambiente. O setor de hortifrutigranjeiros de comércios de distribuição alimentícios e, também, de feiras livres são responsáveis por gerar grandes quantidades de resíduos orgânicos. Uma forma de tratar esses resíduos ambientalmente correta é por meio do processo de compostagem, que é uma técnica de reciclagem simples, que transforma os resíduos em um composto orgânico de valor agronômico, podendo ser realizada em grande ou pequena escala e ser praticada em ambientes domiciliares, como uma excelente maneira de tratar os resíduos orgânicos diretamente no local de geração. Assim, esse trabalho teve como objetivo a valorização dos resíduos orgânicos que são passíveis de impacto ao meio ambiente, gerados no setor hortifrutigranjeiro, em um estabelecimento comercial, situado no município de Pelotas, RS, pelo processo de compostagem doméstica. Foi realizado um experimento com dois tratamentos e duas repetições com os resíduos orgânicos, onde foi realizado monitoramento primário próximo à realidade do usuário de composteira doméstica. Os parâmetros monitorados abrangeram temperatura externa, interna e umidade. Com este estudo, foi possível confirmar a capacidade de tratar os resíduos orgânicos por meio da compostagem doméstica com resíduos do setor hortifrutigranjeiros, além de demonstrar vantagens na utilização do composto orgânico obtido para cultivo de temperos e hortaliças. Palavras-chave: Compostagem. Composto orgânico. Impacto ambiental. |
