Champagne Making in Champagne Region part I: Harvest, Pressing and Pre-Fermentation Treatments

Autor:	Takumi Onda
Rok vydání:	2016
Předmět:	Pressing Environmental science Fermentation Pulp and paper industry
Zdroj:	JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 111:286-301
ISSN:	2186-4012 0914-7314
DOI:	10.6013/jbrewsocjapan.111.286
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c464fe3c23641a3e08fae66466b2b2d4 https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.111.286 Zobrazit plný text záznamu