Autor:	Geisiane dos Santos Silva, Talita Andrade da Anunciação, Karina Teixeira Magalhães-Guedes, Raquel Nunes Almeida da Silva, Emily Araújo Porto, Aurora Britto de Andrade, Denise Agostina Grimaut, Camila Cristina Avelar de Sousa, Lívia Calmon Bastos, Joelaine de Jesus Santana, Jamila Sueira de Jesus Silva
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Prática e Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos 2
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c3c8d30fca4b8088f6d38000f8f9716a https://doi.org/10.22533/at.ed.2702006031 Zobrazit plný text záznamu