Potential Application of Edible Mushrooms in Nutrition-Medical Sector and Baking Industries
Autor: | Deepali Koreti, A. Kosre, A. Kumar, S. K. Jadhav, N. K. Chandrawanshi |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Zdroj: | Applied Mycology ISBN: 9783030906481 |
DOI: | 10.1007/978-3-030-90649-8_10 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |