Potential Application of Edible Mushrooms in Nutrition-Medical Sector and Baking Industries

Autor: Deepali Koreti, A. Kosre, A. Kumar, S. K. Jadhav, N. K. Chandrawanshi
Rok vydání: 2022
Zdroj: Applied Mycology ISBN: 9783030906481
DOI: 10.1007/978-3-030-90649-8_10
Databáze: OpenAIRE