Probiotic properties and proteomics analysis of ethanol-induced Lactococcus lactis subsp. lactis IL1403

Autor: Sisi Chen, Juanjuan Yi, Keke Suo, Qiaozhen Kang, Laizheng Lu, Jike Lu
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: World Journal of Microbiology and Biotechnology. 39
ISSN: 1573-0972
0959-3993
DOI: 10.1007/s11274-023-03627-y
Databáze: OpenAIRE