Effects of Surface Active Agents and Reductants on the Extractability of Protein from Green Leaves
| Autor: | Tadahiko Yasui, Saburo Sawada, Morio Suzuki, Yoshihiko Akagi |
|---|---|
| Rok vydání: | 1982 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Eiyo To Shokuryo. 35:57-62 |
| ISSN: | 1883-8863 |
| DOI: | 10.4327/jsnfs1949.35.57 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|