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Summary 1) Aspartate is attacked by rumen bacteria yielding the following end products: carbon dioxide, ammonia, propionate and a variable amount of acetate. 2) Except for ammonia, fumarate and succinate give the same end products as aspartate. From malate and oxalo-acetate larger amounts of acetate are formed and from pyruvate only acetate. 3) Fractionated cell-free extracts of rumen bacteria decompose aspartate to fumarate. With acetone-dried bacteria in the presence of aspartate, succinate was the main end-product. 4) Adenosine had a stimulating effect on aspartase activity; with biotin variable results were obtained. Formate inhibited the aspartase of rumen bacteria. 5) A reaction scheme for the breakdown of aspartate by rumen bacteria is presented and discussed. Zusammenfassung Abbau von Aspartinsaure durch Pansenbakterien 1) Aspartate werden durch Pansenbakterien angegriffen, wobei als Endprodukte entstehen: Kohlendioxyd, Ammoniak, Propionat und eine wechselnde Menge von Azetat. 2) Fumarat und Succinat ergeben mit Ausnahme von Ammoniak die gleichen Endprodukte wie Aspartat. Aus Malat und Oxalo-azetat werden grosere Mengen Azetat und aus Pyruvat nur Azetat gebildet. 3) Fraktionierte zellfreie Extrakte aus Pansenbakterien bauen Aspartat zu Fumarat ab. In Gegenwart von Aspartat war bei Verwendung mit Azeton getrockneter Bakterien Succinat das hauptsachliche Endprodukt. 4) Adenosin wirkt auf die Aspartase-Aktivitat stimulierend; mit Biotin wurden unterschiedliche Resultate erzielt. Formiate inhibierten die Aspartase der Pansenbakterien. 5) Fur den Abbau der Aspartate durch Pansenbakterien wird ein Reaktionsschema dargelegt und diskutiert. Resume La desassimilation de l'acide aspartique par les bacteries du rumen 1) L'aspartate est attaque par les bacteries du rumen et donne comme produits de fermentation de l'anhydride carbonique, de l'ammoniaque, du propionate et une quanite variable d'acetat. 2) Le fumarate et le succinate donnent les memes produits de fermentation que l'aspartate a l'exception de l'ammoniaque. A partir du malate et de l'oxaloacetate on obtient des quantites plus grandes d'acetate et a partir du pyruvate seulement de l'acetate. 3) Des extraits fractionnes de bacteries du rumen depourvus de cellules decomposent l'aspartate en formant du fumarate. En presence d'aspartate le produit derive principal obtenu en employant des bacteries sechees a l'acetone etait le succinate. 4) Le denosine a une action stimulante sur l'activite de l'aspartase; avec la biotine on obtient des resultats variables. Le formiate inhibe l'aspartase des bacteries du rumen. 5) Les auteurs exposent et discutent un schema de reaction concernant la decomposition del aspartate par les bacteries du rumen. Resumen Desasimilacion del acido aspartico por bacterias de la panza 1) Los aspartates son atacados por las bacterias de la panza, formandose como productos finales: anhidrido carbonico, amoniaco, propionatos y una cantidad variable de acetatos. 2) El fumarato y succinato dan, con excepcion del amoniaco, los mismos productos finales que el aspartato. A partir del malato y oxal-acetato se forman grandes cantidades de acetato, y partiendo de piruvato solo acetato. 3) Los extractos fraccionados de bacterias de la panza libres de celulas degradan el aspartato a fumarato. En presencia de aspartato, utilizando bacterias desecadas con acetona, es el succinato el producto final prinzipal. 4) La adenosina actua estimulando sobre la actividad aspartasica; con biotina se obtuvieron resuldados discordantes. Los formiatos inhibian la aspartasa de las bacterias de la panza. 5) Para la degradacion de los aspartatos mediante bacterias de la panza se expone y discute un esquema de reaccion. |
