BLENDING OF VEGETABLE OILS FOR USE IN RESTAURANT PRODUCT TECHNOLOGIES
| Autor: | Vita Tsyrulnikova, Viktoriia Novikova, Olena Tyshchenko |
|---|---|
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | International scientific journal "Internauka". |
| ISSN: | 2520-2065 2520-2057 |
| DOI: | 10.25313/2520-2057-2018-15-4110 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|